La académica de la Facultad de Medicina de la UFRO, Angélica Hernández, dio a conocer un proyecto que es liderado por investigadores de la Universidad de La Frontera y que estudia los factores que inciden en la seguridad alimentaria en las personas mayores mapuche rurales de Boyeco.
En la oportunidad, la investigadora indicó que el 38% de las personas mayores del país, posee ingresos menores a 200 mil pesos, siendo el 66% mujeres, y uno de cada tres declara que sus ingresos no les permitiría satisfacer sus necesidades básicas y contar con la alimentación suficiente.