Proyecto impulsa el turismo a través de la gastronomía mapuche
Publicado por:
Redacción Ufromedios
diciembre 05, 2022
El jefe de Proyectos UFRO Pucón, Marcel Sorhaburu, entregó detalles sobre un proyecto de gastronomía mapuche que están impulsando junto a la Subsecretaria de Turismo y Sercotec. La iniciativa busca potenciar la gastronomía mapuche, generando recetas tradicionales y ofrecer una oferta turística sin afectar la identidad cultural ancestral.