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Cooperativa mapuche es parte de la creación de bebida energética sin gluten ni lactosa

Una cooperativa mapuche, un centro de genómica nutricional y la empresa privada, son parte de una iniciativa que permitió crear una bebida vegetal sin lactosa y sin gluten, ideal para personas con necesidades alimentarias especiales. La iniciativa no quedó solo ahí, ya que son varios los productos que se elaboran con lupino producido en La Araucanía.

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