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Cultura

Los Tres anuncia show en Temuco donde celebrarán los 22 años del disco “Fome”

Una de las bandas más importantes del país repasará de forma íntegra su disco más elogiado e icónico en concierto. Esta celebración será viernes 05 de julio en el Teatro Municipal de Temuco. 

Con contundentes shows en Vive Latino en México y Lollapalooza Chile, el grupo Los Tres ha dado inicio a la celebración de los 22 años  en un concierto que revisa de principio a fin su cúspide creativa, el elogiado álbum “Fome”. El inicio de este hito comenzó con sus dos shows sold out en Santiago, durante los días 10 y 11 de mayo. El exitoso comienzo dio pie a programar una gira nacional, donde Temuco está programado para julio.

“Fome” irrumpió en 1997 cuando el trabajo de Los Tres probaba ser más que consolidado, gracias a su impecable discografía previa y al éxito sin precedentes de su álbum en vivo Unplugged para MTV.

En ese entonces, el nivel de su inminente disco de estudio impactó con singles como “Bolsa de mareo”, “Olor a gas” y “La torre de Babel”, agrupados en el que para muchos es el título más logrado de la banda.

Las entradas para el show en Temuco están disponibles en sistema Dale Ticket y en boleterías del Teatro Municipal de Temuco.

Feria Sabores Ancestrales reunirá emprendedores y hortaliceras en el centro de Temuco

Lo mejor de la gastronomía regional, se podrá encontrar en plena plaza Aníbal Pinto de Temuco, durante la feria “Sabores Ancestrales”. Dos días que reunirán a emprendedores y hortaliceras de La Araucanía, quienes mostrarán sus productos a toda la comunidad.

Lanzan libro que recoge tradiciones de la cultura mapuche

A través de un libro, un sabio mapuche pudo recoger parte importante de lo que es la cultura de este pueblo originario. Desde antiguas tradiciones, hasta detalles de lo que es un Guillatun, forman parte de este texto que ya fue mostrado en comunidad.

Muestra textil de Arte Chino se mantiene en exhibición en Temuco

Si es usted de aquellos que disfrutan de las artes en todos sus niveles, entonces no se puede perder la Muestra Textil de Arte Chino. Técnicas milenarias que usted podrá disfrutar en la sala de exposición de Vinculación con el Medio, de la Universidad de La Frontera.

Araucanía en 100 palabras busca premiar los mejores relatos de la región

El reconocido concurso internacional de cuentos que busca contar historias en 100 palabras, llega por primera vez a La Araucanía. Una iniciativa reconocida en distintos países de Latinoamérica, que premia a los mejores talentos de esta área.

Llega a Temuco “Estado salmonero”, el documental que busca parar la expansión de la industria salmonera en Magallanes

Chile es el segundo productor mundial de salmón. La industria está experimentando un alto crecimiento, por lo que las granjas se están trasladando a las aguas más prístinas de nuestro planeta para aumentar su producción. Pero, ¿Qué efectos conlleva este crecimiento para el ecosistema y para la salud humana? El surfista y activista, Ramón Navarro, expone estas inquietudes junto a su padre en un viaje que muestra la cruda realidad de la salmonicultura, en una producción de Patagonia.

Heriberto Navarro es pescador artesanal, su hijo Ramón Navarro heredó su pasión por el mar y se convirtió en un surfista de talla mundial. Los Navarro, siempre siguiendo lo que dicta el océano, se trasladaron hasta Carelmapu durante los años 80, en plena fiebre del loco. De esta pequeña localidad conservan recuerdos inolvidables de una vida tranquila, en a generado la salmonicultura en la zona. Con esa idea en mente, buscó el apoyo de Patagonia, compañía que lo ha respaldado en distintas iniciativas medioambientales, para desarrollar el proyecto audiovisual: “Estado Salmonero”, que deja en evidencia todo el daño que ha implicado el crecimiento del mercado salmonero en una región donde las empresas gobiernan, con la clara misión de inspirar a construir una mejor manera de pensar este negocio.

La industria acuícola ha generado un fuerte impacto en Los Lagos y en otras zonas donde se ha instalado. Lo peor es que, tras afectar los recursos de la región de Los Lagos, están trasladándose a las prístinas aguas de la región de Magallanes. Según la Asociación Interamericana para la Defensa del Ambiente (AIDA), “muchas de las granjas que ya funcionan en Magallanes han generado zonas sin oxígeno, donde la flora y la fauna marina no puede prosperar”. Además, agregan que “las granjas de salmón contaminan el fondo marino con grandes cantidades de desechos, provenientes de alimentos sin consumir, de las heces de los peces y de los químicos usados en su cultivo”.

La experiencia vivida en la región de Los Lagos, ha puesto el foco en la alta utilización de antibióticos en la producción de salmón chileno, lo que ha impactado al medio ambiente, la fauna silvestre, la pesca artesanal y la vida humana.  Según datos entregados por Oceana, la totalidad de empresas salmoneras que operan en territorio nacional supera el uso promedio de antibióticos permitido en Noruega.

¿Qué significa esto? La Organización Mundial de la Salud alertó hace poco tiempo acerca de los peligros del exceso de utilización de antibióticos en la industria alimentaria, debido a su capacidad de generar resistencia bacteriana. Es tal la gravedad de este problema que la entidad aseguró que la resistencia bacteriana sería la primera causa de muerte en el año 2050.

Sin embargo, a pesar de los daños causados, lejos de frenar la expansión de las salmoneras en el país, la tendencia ha sido seguir aprobando más concesiones por nuestras costas. Esta realidad es retratada por Ramón Navarro y su padre en la producción de Patagonia, “Estado Salmonero”, que será estrenada este 04 de junio a las 20:30 horas en la Tienda Patagonia de Temuco (Avenida Alemania 671), y que luego será exhibido en distintas regiones del país. Para asistir a las distintas fechas, inscríbete en el siguiente Link

“En Chiloé ya colapsaron todas las aguas por la intervención de la salmonicultura.  En 2016, un bloom de microalgas impactó no sólo a la industria salmonera, sino también a almejas, robalos, y rollizos, lo que afectó a toda la comunidad local, sus fuentes de trabajo y al medioambiente. Tras la crisis del 2016, la industria sufrió la mortalidad de 40 toneladas de especies de cultivo, lo que llevó al vertimiento, en medio del mar más de 9 toneladas de salmones muertos, generando un impacto ambiental invaluable. Si pensamos que esto sucedió en Chiloé, ¿Por qué no va a pasar en los lugares del sur donde se instalen?”, comentó Ramón Navarro.

La Gran Fiesta de la Castaña ofrece la mejor gastronomía para quienes visiten Cunco

Por primera vez se realizará la Gran Fiesta de la Castaña. El lugar escogido es el villorrio Villa García, ubicado a 12 kilómetros de la ciudad de Cunco. En el lugar habrá gastronomía y diversos productos en base a este fruto típico del sector.

En el Día del Patrimonio Cultural buscan que el Hotel Continental no sea demolido

Este fin de semana se realizará una nueva versión del Día del Patrimonio Cultural. Distintos servicios públicos y organismos abrirán sus puertas, para mostrar parte de nuestra historia. Sin embargo, en Temuco existe un edificio emblemático y que preocupa a quienes buscan rescatar los orígenes de la ciudad.

Pabellón Araucanía destaca aporte cultural de los cochayuyeros en inicio de actividades por el Día del Patrimonio Cultural

Con una gran convocatoria a su primera actividad, el Pabellón Araucanía dio el vamos a la celebración del Día del Patrimonio Cultural 2019 en un encuentro que unió a las familias de cochayuyeros de la zona costera de la región con estudiantes de gastronomía y el público de la ciudad de Temuco.

Con el objetivo de conocer sus experiencias e interactuar con los recolectores del producto del mar, que son parte del registro del Patrimonio Cultural Inmaterial de nuestro país, se realizó un encuentro que incluyó con preparaciones de cochayuyo.

David Meñaco, representante de los diez productores cochayuyeros provenientes de los sectores de Quilantahue, Pilico, Tranquil y Casa Piedra que participaron en el encuentro, valoró el espacio y el reconocimiento a su labor productiva y cultural. “Esto nos ayuda a salir adelante con nuestro trabajo y que se reconozca el esfuerzo de sacar el producto, secarlo, empaquetarlo y los 9 días que nos demoramos en llegar a Temuco para venderlo. Estamos agradecidos por la invitación”.

Las preparaciones que disfrutaron las más de 60 personas que llegaron durante el mediodía al hito arquitectónico instalado a los pies del cerro Ñielol fueron realizadas por 12 estudiantes del CFT Santo Tomás, quienes explicaban las recetas al público y conocieron los procesos de preparación del producto estrella de la jornada previos a su venta.

“Preparamos un apanado a la inglesa y ceviche en base al cochayuyo donde incluimos ingredientes como la menta y el mote, para que la gente pueda conocer lo que uno puede ejecutar o cómo innovar con esta alga”, precisó Roberto Herrera, docente de la carrera de Gastronomía.

Encuentro cultural en el Pabellón

Samuel Quiroga, director de Arte y Cultura del Pabellón Araucanía, destacó el desarrollo del encuentro donde “pudimos reunir a grupos diversos que están en la cadena productiva del cochayuyo, pero además a gente que se interesa porque son los consumidores y la dinámica que se dio fue muy buena que fomenta la valoración de una parte importante de nuestra cultura local”.

La programación continúa durante el sábado y domingo con actividades donde destacan los Tesoros Humanos Vivos, por medio de una charla a cargo de Lorena Villegas sobre Dominga Neculman, un encuentro y muestra gastronómica cultural patrimonial con Zunilda Lepin, y la obra “Ningún pájaro canta por cantar”, donde actúa Lorenzo Aillapán, conocido como el “Hombre Pájaro”.

Entre todas las actividades especiales programadas, también se mantiene disponible la oferta permanente del Pabellón con su recorrido audiovisual, la obra escultórica de Osvaldo Peña, los trabajos artísticos de Bernardo Oyarzún y la escultura “Mr Nobody”, más conocido como el Corazón de Nicanor Parra.

Elicura Chihuailaf fue homenajeado en la inauguración del Sendero del Poeta en Huilo Huilo

Rodeado por la naturaleza, Elicura Chihuailaf recibió un homenaje por su aporte a la cultura de La Araucanía. Fue en la reserva Huilo Huilo que el poeta fue festejado con la creación del Sendero de los Poetas, un espacio de dos kilómetros que reflejará 19 poemas de su autoría.